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呛拌土豆丝的做法,呛拌土豆丝怎么做,炝拌土豆丝儿的做法,呛拌土豆丝凉菜的做法,呛拌土豆丝儿,呛拌土豆丝怎么做法

来源:好招商食品网 美食制作 长乐未央0922  |  2023-02-09
主料:
土豆1个

辅料:
青杭椒适量蒜瓣1个红杭椒适量

配料:
白醋1大勺辣椒油1小勺花椒油1小勺味极鲜1小勺食盐少许

呛拌土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝,泡去淀粉

2.下锅用开水焯熟

3.捞出浸凉水

4.切好青红椒和拍好蒜瓣

5.将沥干水分的土豆和青红椒圈蒜粒一起放入容器,加作料拌匀

6.装盘

小窍门&温馨提示

土豆焯水,水一开就赶紧捞出,捞出后赶快用凉水或冰水冰镇,方能保持清脆口感


TAGS:素菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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